Koffeinet i grønn te kan øke fettoksidasjonen, men det finnes mer effektive måter å gå ned i vekt på.
En ernæringsfysiolog vurderte uttalelsen om fordelene med grønn te for vekttap / My Collage, foto av depositphotos.com
Det er en oppfatning at grønn te fremmer vekttap fordi den akselererer forbrenningen av fett i kroppen. Ernæringsfysiolog Bethan Krause fra Loughborough University fortalte The Gdian om dette virkelig er sant og hvor effektiv denne metoden er.
Krause forklarer at når vi snakker om «fettforbrenning», mener vi oksidasjon av fett i kroppen – å bryte ned lipider til fettsyrer for å bruke dem som drivstoff. Denne prosessen er avgjørende for vekttap og «kroppsrekomposisjon» – å miste fett og få mer muskelmasse.
Hun påpeker at regelmessig trening kan øke fettoksidasjonen. Når det er sagt, sier hun at for at mat skal oksidere fett, må inntaket «gjenskape effekten av trening».
Hvor kommer ideen om at grønn te forbrenner fett fra?
Krause bemerker at koffein, som finnes i grønn te, i relativt høye doser øker fettoksidasjonen under visse omstendigheter. Det aktiverer «hit or run»-responsen og øker frigjøringen av hormoner som adrenalin og noradrenalin, som mobiliserer energilagrene.«Det er imidlertid snakk om svært små mengder, og forskningen er ikke særlig god – det er definitivt ikke noe du bør stole på hvis du prøver å endre kroppssammensetningen din», advarer hun.
Når det er sagt, selv om du trener intensivt og oksiderer mye fett, men inntar flere kalorier enn du forbrenner, vil ikke kroppsmassen din reduseres.
Krause oppfordrer til ikke å gi etter for hypen rundt supermat eller kosttilskudd, men i stedet øke treningen og gradvis redusere kaloriinntaket.
Tidligere har ernæringsfysiologen navngitt 8 matvarer som kan øke stoffskiftet, noe som bidrar til tap av overflødig vekt.
